峰峰二矿豆腐汤、峰峰尚源香面馆被列为餐饮黑榜

为促进我区餐饮业质量水平提升峰峰市场监督管理局，开展了餐饮服务单位“红黑榜”公示工作，执法人员在日常监督检查中，从营业资质、信息公示、人员管理店容店貌、后厨环境、采购贮存，餐具消毒等方面进行量化评估，综合考评，优秀的列为红榜，差的列为黑榜。
黑 榜

 

峰峰新市区尚源香面馆

 

上榜理由：后厨环境差，物品摆放混乱。

 

峰峰二矿豆腐汤小吃店

 

上榜理由：该店卫生脏乱，堆放无序。

 

峰峰和村兰州牛肉拉面

 

上榜理由：后厨卫生环境脏乱，墙面地面台面油污不洁。

 

被列入“黑榜”的餐饮单位

 

峰峰市场监督管理局

 

已责令限期整改

 

下一步，市场监督管理局

 

将继续开展餐饮

 

“红黑榜”公示工作

 

引导消费者选择就餐

 

倒逼“黑榜”名单上的餐饮单位

 

整改提升

 

激励“红榜”名单上的餐饮单位

 

更上一层楼

 

同时呼吁广大餐饮经营者

 

对照“红榜”找差距，对照“黑榜”自勉励

 

积极提升

 

共促我区餐饮服务质量水平提升